BIENVENIDOS

Este blog se creó con un sólo propósito.... ayudarte a alcanzar la salud y figura que siempre has deseado. No importa cuál sea tu meta, aquí encontrarás los consejos, las estrategias y las técnicas de entrenamiento de vanguardia que te ayudarán a alcanzarla sin tener que gastar tu tiempo y dinero en rutinas de entrenamiento y suplementos que no funcionan.

miércoles, 16 de marzo de 2016

LA IMPORTANCIA DE LA GLUTAMINA

Si hay un suplemento el cual yo consumo durante todo el año ese es la glutamina. La glutamina es el aminoácido más abundante en el cuerpo. Si bien es cierto que el cuerpo puede producir suficiente glutamina para sus necesidades regulares, en momentos de estrés extremo como el tipo que experimenta el cuerpo después de un entrenamiento intenso o de una lesión, los niveles de glutamina se agotan en gran medida, lo que disminuye la fuerza, resistencia y recuperación. Podría tomar hasta 6 días para que los niveles de glutamina puedan volver a la normalidad por lo que la suplementación con este aminoácido podría ser necesaria, ya que ayuda a minimizar la descomposición de los músculos y a mejorar el metabolismo de proteínas.

La glutamina se crea en el cuerpo humano cuando el aminoácido no esencial glutamato  (ácido glutámico) se descompone y se une con moléculas de amoníaco (un producto de desecho común en el cuerpo) que contienen nitrógeno. A pesar de que la L-glutamina es una parte muy importante de la suplementación de los físico culturistas, todos nos podemos beneficiar de ella ya que después de que la glutamina es sintetizada en el músculo esquelético esta se libera en el torrente sanguíneo y se transporta a los riñones, el hígado, el intestino delgado y las células del sistema inmune donde juega un papel vital de fortalecimiento. Además incrementa la habilidad para que el cuerpo secrete hormona de crecimiento lo que ayuda a metabolizar la grasa y a desarrollar masa muscular.

¿Cuál tipo tomar?
A pesar que hay varios tipos de glutamina, la discusión básicamente siempre se centra entre la forma libre de glutamina (L-glutamina) y la glutamina péptica. Así que te preguntarás, ¿cuál es la diferencia entre las dos? Bueno, la principal diferencia entre ellas  es que la L-glutamina como ya te mencioné es "forma libre", esto significa que es "libre" de unirse a otros aminoácidos, lo que hace que sea menos estable, sin embargo todavía es muy beneficiosa. La  glutamina péptica, por otra parte, no es "libre"; sino que ya está unida a otros aminoácidos con un enlace peptídico. Esto hace, en teoría, que sea más estable y mejor asimilada por el cuerpo. Es posible que puedas encontrar un producto que combine ambos tipos de glutamina, esto ayudaría a asegurar una buena recepción, absorción y estabilidad en el cuerpo. Ahora bien, la glutamina péptica presenta en mi opinión dos desventajas, la primera es su precio ya que es mayor que la forma libre y la segunda es que debido a que los péptidos de aminoácidos son absorbidos más rápidamente pueden producir una respuesta a la insulina mayor. Según el momento en que esto ocurra podría ser bueno o malo. Después del entrenamiento estaría bien, sin embargo, el resto del tiempo lo que se desea es mantener estables los niveles de insulina para evitar posibles fluctuaciones de azúcar en la sangre que conllevarían a una acumulación de grasa en el cuerpo.

Lo más importante que debes de tener en cuenta al seleccionar un producto que contenga glutamina es el sistema de entrega, por lo que yo te recomiendo la forma libre o L-glutamina y de preferencia en polvo para facilitar su absorción. Puedes mezclarla con bebidas a temperatura ambiente o frías pero nunca lo hagas con bebidas calientes, ya que el calor destruye la glutamina. Además, debido a que la glutamina es inestable, evita las bebidas que vienen ya preparadas o las barras de proteína que pretenden contener L-glutamina.

¿Cuánto tomar y en qué momento hacerlo?
Si te ejercitas regularmente de 3 a 5 veces por semana te recomiendo que consumas de 10 a 15 gramos de L-glutamina al día repartida en 2 a 3 tomas de 5 gr. cada una. Debes de tener cuenta que ya podrías estar recibiendo algo de L-glutamina de otros suplementos que estés tomando como la proteína, así que lee las etiquetas para saber con seguridad cuanto estas tomando. Los mejores momentos para tomar L-Glutamina en polvo es temprano en la mañana, después de un entrenamiento y por la noche antes de dormir. Puedes mezclarla con batidos de fruta, de proteína y bebidas que contengan aminoácidos en cadena (BCAA).

Efectos secundarios
Hasta el momento, en estudios realizados no se han encontrado efectos secundarios por el consumo de glutamina, pero un exceso en el consumo de este suplemento podría producir  malestares estomacales (vómitos, diarrea) o desarrollar alergias. Además, como con cualquier suplemento es importante siempre consultar con un médico antes de iniciar su consumo ya que podría desarrollar alguna reacción al interactuar con algún medicamento recetado.

Como podrás haberte dado cuenta, la glutamina es un suplemento bastante seguro y eficaz que podría mejorar dramáticamente tu capacidad para alcanzar tus objetivos de salud y fitness, pero no te recomiendo que lo utilices como única estrategia. Para maximizar los efectos de este suplemento implementa un programa de entrenamiento que ejercite tu cuerpo regularmente y forma consistente todas las semanas y acompáñalo con una alimentación balanceada y acorde a tus metas.

Comprometido con tus metas,

JC Mendoza

Experto en Fitness

No hay comentarios:

Publicar un comentario